Mostrando 3 resultados de: 3
Filtros aplicados
Área temáticas
Tecnología de las bebidas(2)
Ganadería(1)
Ingeniería química(1)
Procesado de productos lácteos y afines(1)
Química analítica(1)
Evaluación de las condiciones higiénico-sanitarias en la elaboración de alcohol artesanal en Manabí
ArticleAbstract: La producción de aguardiente de caña en la provincia de Manabí es una actividad desarrolladaPalabras claves:Autores:Frank Guillermo Intriago Flor, Gissela Margarita Nevárez Loor, José Luis Plúa BarciaFuentes:rraaePropiedades del queso artesanal elaborado a partir de vacas lecheras alimentadas con pastos tropicales y alimento comercial
ArticleAbstract: El objetivo de este trabajo fue determinar las propiedades del queso artesanal, el cual fue elaboradPalabras claves:Autores:Frank Guillermo Intriago Flor, José Gerardo Cuenca Nevárez, Luis Fernando Mecias Moreira, Maritza Viviana Talledo SolórzanoFuentes:rraaeDETERMINACIÓN DE LOS NIVELES DE CADMIO EN EL BENEFICIO DE LA ALMENDRA DE CACAO CON DIFERENTES CONCENTRACIONES DE SALMUERA
OtherAbstract: Dada la importancia socioeconómica del cacao para el Ecuador, y siendo Manabí una de las provinciasPalabras claves:Autores:Frank Guillermo Intriago Flor, Henry Javier Palma Vera, MARIO JAVIER ZAMBRANO SANCHEZ, Virginia Vanessa Andrade Andrade, Wagner Antonio Gorozabel MuñozFuentes:googlerraae