Palabras claves: BAR-RESTAURANTE, estudio de mercado, LOGÌSTICA, SERVICIO AL CLIENTE, ventaja competitiva
Autores: Alexis Antonieta Galarza Auad, Ángel Aurelio Castro Peñarreta, Eddy Bolívar Guerra Ramírez, Jennifer Melanie Vega Alderete, Maria Auxiliadora Ribadeneira Torres, María Isabel Miranda Monserrate