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Año de Publicación: "2015"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Salud y seguridad personal
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Medicina veterinaria
(1)
Nutrición
(1)
Objetivos de Desarrollo Sostenible
ODS 2: Hambre cero
(1)
ODS 3: Salud y bienestar
(1)
ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Calidad sanitaria
(1)
Quesos
(1)
Evaluación de la calidad sanitaria de quesos amasados elaborados artesanalmente en el cantón Tulcán
Bachelor Thesis
Abstract:
Para evaluar la calidad sanitaria de quesos amasados elaborados artesanalmente en el cantón Tulcán s
Palabras claves:
Calidad sanitaria, Quesos
Autores:
DESARROLLO INTEGRAL AGROPECUARIO, Erik Gustavo Benavides Caicedo, Freddy Torres, Universidad Politécnica Estatal del Carchi
Fuentes:
rraae
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