Pérez-Martínez A.
31
Coauthors
6
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2015 | 1 |
| 2020 | 2 |
| 2021 | 1 |
| 2022 | 2 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Ciencia ambiental | 3 |
| Ciencias Agrícolas | 2 |
| Agricultura | 2 |
| Gestión de residuos | 1 |
| Bioquímica | 1 |
| Ingeniería ambiental | 1 |
| Sostenibilidad | 1 |
| Química ambiental | 1 |
| Ciencia agraria | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Tecnología de las bebidas | 4 |
| Agricultura y tecnologías afines | 2 |
| Producción | 2 |
| Otros problemas y servicios sociales | 1 |
| Economía de la tierra y la energía | 1 |
| Tecnología alimentaria | 1 |
| Instrumentos de precisión y otros dispositivos | 1 |
| Tecnología de productos químicos industriales | 1 |
| Ingeniería química | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Scopus | 6 |
| Google Scholar | 4 |
| RRAAE | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Karel Diéguez-Santana | 4 |
| Guardado-Yordi E. | 2 |
| Marco Vinicio Lara Fiallos | 2 |
| Arteaga-Perez L.E. | 1 |
| Salabarria J.A.L. | 1 |
| Cacas-Ledon Y. | 1 |
| Lamolinara B. | 1 |
| Guillén Fiallos C. | 1 |
| Ruiz-Mercado G.J. | 1 |
| García-Prado R. | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
A life cycle assessment of bread production: A cuban case study
ArticleAbstract: The bread production sector is a major food business for Cuban population, which has grown slightlyPalabras claves:bread, Cleaner production, Cuban food industry, Inorganic respiration, LCAAutores:Arteaga-Perez L.E., Cacas-Ledon Y., Karel Diéguez-Santana, Pérez-Martínez A., Salabarria J.A.L.Fuentes:googlescopusRESEARCH STRATEGY TO INCREASE THE USE OF AGRICULTURAL WASTE IN THE CHEMICAL MATRIX
ArticleAbstract:Palabras claves:Autores:Concepción Toledo D.N., González-Suaréz E., Marco Vinicio Lara Fiallos, Muto Lubota D., Pérez-Martínez A.Fuentes:scopusAnaerobic digestate management, environmental impacts, and techno-economic challenges
ReviewAbstract: Digestate is a nutrient-rich by-product from organic waste anaerobic digestion but can contribute toPalabras claves:anaerobic digestion, Digestate, Fertilizer, Nutrient pollution, organic wasteAutores:Guardado-Yordi E., Guillén Fiallos C., Karel Diéguez-Santana, Lamolinara B., Pérez-Martínez A., Ruiz-Mercado G.J.Fuentes:googlescopusProposal for cleaner production in artisanal distilleries
ArticleAbstract:Palabras claves:Autores:Aguiar S., Cuyanquillo-Barrionuevo J.X., Karel Diéguez-Santana, Panimboza-Ojeda A.P., Pérez-Martínez A., Soto-Cabrera A.I.Fuentes:scopusIncorporating other substances as raw materials for fermented sugar in alcohol distilleries
ArticleAbstract: This paper presents alternatives for meeting the deficit in sugared substrates in a territory with sPalabras claves:Diluted juices, ethanol, Idle installed capacities, Installed capacities, MolassesAutores:García-Prado R., González-Cortés M., González-Herrera I., Karel Diéguez-Santana, Mesa-Garriga L., Pérez-Martínez A., Suárez E.G.Fuentes:googlescopus