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Fermentation monitoring by Bayesian states estimators. Application to red wines elaboration
ArticleAbstract: Winemakers must understand all chemical aspects involved and make the right decisions to obtain a hiPalabras claves:Alcoholic fermentation, Gaussian Process, On-line monitoring, Red wine, State EstimationAutores:Amicarelli A.N., Fernandez Puchol M.C., Gustavo Juan Eduardo Scaglia, Pantano N., Rossomando F.G.Fuentes:scopusState estimation and trajectory tracking control for a nonlinear and multivariable bioethanol production system
ArticleAbstract: In this paper a controller is proposed based on linear algebra for a fed-batch bioethanol productionPalabras claves:Fed-batch bioprocess, Nonlinear and multivariable system, Numerical methods/linear algebra, Profles tracking control, State EstimationAutores:Alberto Ortiz O., Fernández M.C., Gustavo Juan Eduardo Scaglia, Nadia Pantano M., Rossomando F.G.Fuentes:scopus