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A high proportion of red snapper sold in North Carolina is mislabeled
ArticleAbstract: Seafood mislabeling occurs when a market label is inaccurate, primarily in terms of species identityPalabras claves:DNA barcoding, Fisheries, Red snapper, Seafood mislabelingAutores:Clemons J., Dahringer J., Desai P., Fisher M., Fussell S., Gorman O., John Francis Bruno, Jones D., Le A., Long K., McMahan C., Moscarito C., Pelay C., Price E., Richards E., Smith A., Spencer E.T., Steinwand B., VanSant A.Fuentes:scopusPublic awareness of seafood mislabeling
ArticleAbstract: A substantial portion of seafood is mislabeled, causing significant impacts to human health, the envPalabras claves:Public awareness, Seafood mislabeling, SurveyAutores:Alston M.A., Ballantine W.M., John Francis Bruno, Loncan F.M., Manning O.G., Ryburn S.J., Steinwand B.Fuentes:scopus