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Área de conocimiento: "Ciencia de materiales"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Publisher
Granja
(1)
Área temáticas
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Bioquímica
(1)
Biotecnología
(1)
Año de Publicación
2022
(1)
Origen
scopus
(1)
Palabras Claves
FOOD
(1)
barrier
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biopolymer
(1)
infectious agent
(1)
EVALUATION OF PLA ACTIVE BIODEGRADABLE FILMS INCORPORATED OF ESSENTIAL OILS TO INHIBIT MICROBIAL ADHESION
Article
Abstract:
An evaluation of incorporated polylactic acid (PLA) active biodegradable films of essential oils to
Palabras claves:
barrier, biopolymer, FOOD, infectious agent
Autores:
Anderson Pazmiño, Campuzano A., Jonathan Ricardo Coronel Leon, Karina Marín, Rómulo Salazar
Fuentes:
scopus
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