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Año de Publicación: "2022"
Subtipo de publicación
Article
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Publisher
Granja
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Área temáticas
Tecnología alimentaria
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Área de conocimiento
Bioquímica
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Biotecnología
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Ciencia de materiales
(1)
Origen
scopus
(1)
Palabras Claves
FOOD
(1)
barrier
(1)
biopolymer
(1)
infectious agent
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EVALUATION OF PLA ACTIVE BIODEGRADABLE FILMS INCORPORATED OF ESSENTIAL OILS TO INHIBIT MICROBIAL ADHESION
Article
Abstract:
An evaluation of incorporated polylactic acid (PLA) active biodegradable films of essential oils to
Palabras claves:
barrier, biopolymer, FOOD, infectious agent
Autores:
Anderson Pazmiño, Campuzano A., Jonathan Ricardo Coronel Leon, Karina Marín, Rómulo Salazar
Fuentes:
scopus
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