Documentos de Park S.W. | REDI

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Publisher: "Bioorganic and Medicinal Chemistry Letters"

Subtipo de publicación

Área temáticas

Alimentación y bebidas(1)

Temas específicos de la historia natural de las plantas(1)

Área de conocimiento

Fitopatología(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

Antimicrobial(1)

Brassica oleracea L. var. italica(1)

Glucosinolates(1)

Tandem MS-MS and 1D and 2D NMR(1)

Two novel bioactive glucosinolates from Broccoli (Brassica oleracea L. var. italica) florets

Abstract: Two novel glucosinolates along with one known glucosinolate were isolated from Broccoli (Brassica ol

Palabras claves:

Antimicrobial, antioxidant, Brassica oleracea L. var. italica, Glucosinolates, Tandem MS-MS and 1D and 2D NMR

Dr Brajesh Kumar, Jang M., Jung Y.S., Park S.W., Survay N.S., Yang D.C., Yoon D.Y.