
Sanchís J.R.
9
Coauthors
2
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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Año de publicación | Num. Publicaciones |
---|---|
2016 | 2 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
---|---|
Ciencias Agrícolas | 2 |
Desarrollo sostenible | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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Área temática | Num. Publicaciones |
---|---|
Gestión doméstica y familiar | 1 |
Economía de la tierra y la energía | 1 |
Otros problemas y servicios sociales | 1 |
Salud y seguridad personal | 1 |
Principales fuentes de datos
Origen | Num. Publicaciones |
---|---|
Scopus | 2 |
Google Scholar | 0 |
RRAAE | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
Coautor | Num. Publicaciones |
---|---|
P. García-Segovia | 2 |
Pellicer N.S. | 1 |
Polo G.C. | 1 |
Haupt M. | 1 |
Sanjuán N. | 1 |
Escobar N. | 1 |
Fenollosa M. | 1 |
Clemente G. | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
An approach to integrate carbon footprint and nutritional aspects for a sustainable food consumption
ArticleAbstract: Background: Food consumption has a large influence on global warming. Although we must not forget thPalabras claves:Carbon footprintsustainability, Data Envelopment Analysis, diet, Eco-nutritional-effíciencyAutores:Haupt M., P. García-Segovia, Pellicer N.S., Polo G.C., Sanchís J.R.Fuentes:scopusDesigning healthy, climate friendly and affordable school lunches
ArticleAbstract: Purpose: This study aims to develop a model with which to build diets taking into account nutritionaPalabras claves:carbon footprint, Goal programming, School lunch, sustainable dietsAutores:Clemente G., Escobar N., Fenollosa M., P. García-Segovia, Sanchís J.R., Sanjuán N.Fuentes:scopus