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Año de Publicación: "1992"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Publisher
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung
(1)
Área temáticas
Química analítica
(1)
Área de conocimiento
Bioquímica
(1)
Ciencia de materiales
(1)
Cromatografía
(1)
Origen
scopus
(1)
Rapid analysis of whey proteins from different animal species by reversed-phase high-performance liquid chromatography
Article
Abstract:
This paper explores the possibilities of reversed-phase high performance liquid chromatography (RP-H
Palabras claves:
Autores:
Cifuentes A., de Frutos M., Diez‐Masa J.C., Lourdes Amigo, Ramos M.
Fuentes:
scopus
1
1
