Desarrollo de un yogur de arazá bajo en calorías endulzado con stevia y sucralosa.

Abstract:

El presente proyecto, se basa en el desarrollo de un producto (yogur de arazá bajo en calorías, endulzado con estevia y sucralosa) novedoso y delicioso, apto para personas que consuman alimentos más saludables con bajos niveles de grasa y azúcares como la sacrosa, glucosa, fructosa, entre otros.

Año de publicación:

2015

Keywords:

• Stevia
• SUCRALOSA
• YOGUR DE ARAZA
• Edulcorantes naturales
• yogurt

Fuente:

rraae