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Determinación de la actividad antimicrobiana de extractos de las hojas de Mangifera indica L.

Abstract:

Se evalúo la actividad antimicrobiana de extractos hidroalcohólicos de hojas de Mangifera indica L (Tommy Atkins y Edward), que fueron obtenidos por diferentes métodos de extracción (maceración, digestión y ultrasonido) con diferentes concentraciones de alcohol (50 y 90%), mismos que tuvieron un alto contenido de compuestos fenólicos. Los extractos utilizados para estudiar la actividad antimicrobiana fueron Tommy Atkins 90% obtenido por maceración, Tommy Atkins 50% obtenido por digestión y Edward 50% obtenido por ultrasonido, evaluándose la actividad antimicrobiana frente a cepas bacterianas ajustadas 0.5 en la escala Mc. Farland (1.5 x 108 UFC/ml) de Pseudomonas aeruginosa (ATCC 27853), Staphylococcus aureus (ATCC 29213), Salmonella typhimurium (ATCC 14028), Escherichia coli (ATCC 25922) y Enterococcus faecalis (ATCC 29212), mediante los métodos de Kirby Bauer (discos), Kirby Bauer modificado (pozos) y se determinó la concentración mínima inhibitoria y concentración mínima bactericida. Estos análisis se realizaron bajo condiciones de incubación de 37oC por 24 horas, en ambiente aséptico. Cada extracto fue llevado a cinco concentraciones distintas (10%, 25%, 50% ,75%, 100%). Se obtuvo inhibición frente a las cepas ya mencionadas, existiendo mayor sensibilidad frente a P. aeruginosa (ATCC 27853), y S. aureus (ATCC 29213) en todos los análisis.