Celeste Jacqueline Carrillo Tomalá
UG
31
Coauthors
9
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2015 | 1 |
| 2016 | 1 |
| 2017 | 3 |
| 2020 | 4 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Microbiología | 8 |
| Resistencia antimicrobiana | 3 |
| Bioquímica | 3 |
| Ciencia de los alimentos | 3 |
| Botánica | 2 |
| Química ambiental | 1 |
| Biotecnología | 1 |
| Ciencia agraria | 1 |
| Ciencia ambiental | 1 |
| Ciencias Agrícolas | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Microorganismos, hongos y algas | 5 |
| Farmacología y terapéutica | 3 |
| Bioquímica | 2 |
| Tecnología alimentaria | 2 |
| Enfermedades | 1 |
| Tecnología de las bebidas | 1 |
| Tecnología (Ciencias aplicadas) | 1 |
| Ingeniería y operaciones afines | 1 |
| Química y ciencias afines | 1 |
| Huertos, frutas, silvicultura | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| RRAAE | 9 |
| Scopus | 0 |
| Google Scholar | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Celeste Jacqueline Carrillo Tomalá | 9 |
| Raúl Díaz Torres | 2 |
| Jesika Ivonne Cevallos Wong | 1 |
| Katherine Juliana Guerra Guamán | 1 |
| Román, Andrés Javier Salmerón | 1 |
| Raúl Diaz Torres | 1 |
| Jenny Lorayni Zambrano Sancán | 1 |
| Mayra Alejandra García Águila | 1 |
| María del Carmen Villacrés Cevallos | 1 |
| Jorge Steeven Zamora Veliz | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
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Bachelor ThesisAbstract: El camarón es un alimento de gran demanda y tercera fuente de exportación en Ecuador. Por esto, es rPalabras claves:Camarones , DETECCIÓN MOLECULAR, EMPACADORAS DE CAMARONES, Inmunofluorescencia, LABORATORIOS DE CONTROL, SALMONELLA SPP.Autores:Celeste Jacqueline Carrillo Tomalá, Cynthia Belén Chalén GuarandaFuentes:rraaeAcción antimicrobiana de soluciones formadoras de recubrimientos comestibles a base de quitosano y extracto hidroalcohólico de jengibre (zingiber officinale) frente algunos microorganismos de interés sanitario
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