Determinación de la concentración mínima inhibitoria (cmi) de la plata coloidal sobre el crecimiento de microorganismos patógenos en carne fresca vacuna

Abstract:

Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología. Capítulo IV. Análisis e interpretación de resultados. Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Capítulo VI. La propuesta. Bibliografía.

Año de publicación:

2015

Keywords:

• INGENIERO DE ALIMENTOS
• Industria alimentaria
• INDUSTRIA DE LA CARNE

Fuente:

rraae