María José Andrade
UPS - UTE
29
Coauthors
29
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2012 | 6 |
| 2013 | 3 |
| 2014 | 5 |
| 2015 | 15 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Microbiología | 12 |
| Fitopatología | 11 |
| Ciencia de los alimentos | 8 |
| Bioquímica | 7 |
| Ciencias Agrícolas | 7 |
| Ciencia agraria | 6 |
| Planta | 4 |
| Agronomía | 3 |
| Agricultura | 2 |
| Botánica | 2 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Tecnología alimentaria | 14 |
| Microorganismos, hongos y algas | 11 |
| Huertos, frutas, silvicultura | 8 |
| Alimentación y bebidas | 5 |
| Bioquímica | 5 |
| Tecnología de las bebidas | 4 |
| Técnicas, equipos y materiales | 3 |
| Ganadería | 3 |
| Eudicotas y Ceratofilales | 2 |
| Temas específicos de la historia natural de las plantas | 2 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| RRAAE | 29 |
| Scopus | 0 |
| Google Scholar | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Maria Cristina Vargas Salazar | 1 |
| Tannya Noemi Bonilla Gonzalez | 1 |
| Alejandra Maria Henriquez Bucheli | 1 |
| Sofia Margarita Toapanta Caguana | 1 |
| Daniel Andres Garcia Pesantez | 1 |
| Carlos Roberto Cevallos Navarrete | 1 |
| Erika Gabriela Oña Pillajo | 1 |
| Darwin Alexander Vaca Baez | 1 |
| Ricardo Andres Cadena Araujo | 1 |
| Stalin Oswaldo Granda Poma | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Determinación de la actividad de enzimas relacionadas con el estrés oxidativo del tomate de árbol (solanum betaceum cultivado en dos zonas con diferentes alturas (M.S.N.M.)
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendacionesPalabras claves:alimentos, INGENIERIA EN ALIMENTOS, Tomate de árbolAutores:Carlos Roberto Cevallos Navarrete, María José AndradeFuentes:rraaeDeterminación de la composición química y capacidad antioxidante de dos variedades de papas nativa (solanum tuberosum): tushpa y uvilla en estado fresco y cocido
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Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Revisión bibliográfica. Metodología. Resultados y discusión. Conclusiones y recomePalabras claves:alimentos, INGENIERO DE ALIMENTOS, RADIACIÓN UV-CAutores:María José Andrade, Sofia Margarita Toapanta CaguanaFuentes:rraae