Diseño de un biorreactor enzimático para la transformación de aceite de oliva a biodiesel utilizando lipasa de Rizophus cryzae

Abstract:

El biodiesel es un biocombustible para reemplazar derivados del petróleo como fuente energética renovable y de menor impacto ambiental. Es obtenido principalmente por vía química, de alto impacto ambiental. El biodiesel puede obtenerse también por vía enzimática, que genera menos subproductos, sin embargo es difícil de controlar y costosa por el uso de enzimas, y su aplicación es restringida. El objetivo de este trabajo fue desarrollar un método de producción de biodiesel mediante el uso de enzimas inmovilizadas, en distintas configuraciones de reactores, para aumentar la eficiencia del proceso. Se consideró tres modos de operación de biorreactores: discontinuo (batch), continuo (CSTR, por sus siglas en inglés Continuous Stirred Tank Reactor) y de flujo pistón (PFR, por sus siglas en inglés Plug Flow Reactor), este último con una configuración de una y dos etapas, para determinar cuál de ellos demuestra el mejor comportamiento para la transesterificación enzimática...

Año de publicación:

2015

Keywords:

• INMOVILIZACIÓN ENZIMÁTICA
• MODELOS CINÉTICOS
• Biodiesel
• REACTORES ENZIMÁTICOS

Fuente:

rraae