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Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura para la empresa ALPYC S.A. 2009

Abstract:

Introducción. Marco referencial. Diagnóstico de la planta. Propuesta de un sistema de mejoras. Manual de buenas prácticas de manufactura. Procedimientos operativos estandarizados de saneamiento. Conclusiones y recomendaciones.

Año de publicación:

2015

Keywords:

  • alimentos
  • Buenas prácticas de manufactura
  • EMPRESA ALPYC S.A.

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Bachelor Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Ingeniería de manufactura
  • Gestión de calidad

Áreas temáticas de Dewey:

    Procesado con IAProcesado con IA

    Objetivos de Desarrollo Sostenible:

    • ODS 12: Producción y consumo responsables
    • ODS 3: Salud y bienestar
    • ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico
    Procesado con IAProcesado con IA

    Contribuidores:

    Priscila MaldonadoPriscila Maldonado
    Natalia Ivonne Guamialama CardenasNatalia Ivonne Guamialama Cardenas