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Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura para la empresa ALPYC S.A. 2009

Abstract:

Introducción. Marco referencial. Diagnóstico de la planta. Propuesta de un sistema de mejoras. Manual de buenas prácticas de manufactura. Procedimientos operativos estandarizados de saneamiento. Conclusiones y recomendaciones.

Año de publicación:

2015

Keywords:

  • alimentos
  • Buenas prácticas de manufactura
  • EMPRESA ALPYC S.A.

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Bachelor Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Ingeniería de manufactura
  • Gestión de calidad

Áreas temáticas:

    Contribuidores:

    Priscila MaldonadoPriscila Maldonado
    Natalia Ivonne Guamialama CardenasNatalia Ivonne Guamialama Cardenas