Diseño de una normativa técnico sanitaria de instalación y funcionamiento de locales de expendio de alimentos que utilizan cadena de frío para el Municipio Metropolitano de Quito - zona centro

Abstract:

Introducción. Marco referencial. Parte experimental. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

Año de publicación:

2015

Keywords:

• Higiene Industrial
• Conservación de alimentos
• alimentos

Fuente:

rraae