Diseño y planificación de menús para niñas de 5 a 10 años de la Escuela Fiscal Tarqui en la parroquia de Calderón
Abstract:
CAPITULO I. Educación. CAPITULO II. Estudio del IMC, hábitos alimentario y necesidad de nutrientes para las niñas de la Escuela Fiscal Tarqui 62. CAPITULO III. Diseño de menús nutricionales y elaboración de recetas estándar para las niñas en edades de 5 a 10 años. Conclusiones. Recomendaciones. Glosario. Referencias. Anexos.
Año de publicación:
2017
Keywords:
- MENÚS
- ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
- Gastronomia
Fuente:

Tipo de documento:
Master Thesis
Estado:
Acceso abierto
Áreas de conocimiento:
Áreas temáticas:
- Alimentación y bebidas
- Enseñanza primaria
- Salud y seguridad personal