Editorial for the Special Issue, “Quality Assay, Processing and Bio-Function of Rice Products”

Abstract:

Año de publicación:

2022

Keywords:

Fuente:

scopus

Tipo de documento:

Other

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

• Ciencia agraria

Áreas temáticas:

• Alimentación y bebidas
• Tecnología alimentaria
• Tecnología de las bebidas

Contribuidores:

Brites C.M.

Ohtsubo K.

Cristina M. Rosell