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Elaboración de tostado para microondas a partir de maíz (zea amylacea) para la empresa Beta

Abstract:

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

Año de publicación:

2015

Keywords:

  • INGENIERIA EN ALIMENTOS
  • EMPRESA BETA
  • alimentos

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Bachelor Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Agricultura

Áreas temáticas:

  • Alimentación y bebidas
  • Tecnología alimentaria
  • Cultivos de campo y plantaciones

Contribuidores:

Tatiana Veronica Mariño MiñoTatiana Veronica Mariño Miño
Juan BravoJuan Bravo