Elaboración de una mermelada de guayaba (psidium guajava) con la adición de pulpa de remolacha (beta vulgaris) para la empresa Sotto Sole

Abstract:

RESUMEN. ABSTRACT. 1. INTRODUCCION. 2. MARCO TEORICO. 3.METODOLOGIA. 4. ANALISIS DE RESULTADOS. 5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. BIBLIOGRAFIA. ANEXOS.

Año de publicación:

2015

Keywords:

• alimentos
• INGENIERO DE ALIMENTOS
• EMPRESA SOTTO SOLE

Fuente:

rraae