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Elaboración y aplicación de menús para pacientes con síndrome de Gilbert

Abstract:

Introducción. Antecedentes. Alimentación perjudicial. Alimentos recomendables. Nutrición. Investigación de campo. Elaboración de dietas. Conclusiones y recomendaciones.

Año de publicación:

2014

Keywords:

  • ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
  • MENÚS
  • Gastronomia

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Master Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Nutrición

Áreas temáticas:

  • Alimentación y bebidas

Contribuidores:

Marco SantaMaríaMarco SantaMaría
Carlos Eduardo Perez SalazarCarlos Eduardo Perez Salazar