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Elaboración y diseño de menús nutricionales para los alumnos del Liceo Condamine

Abstract:

Introducción. Planteamiento del problema. Liceo La Condamine. Los nutrientes en los alimentos. Nutrición equilibrada. Diagnóstico nutricional de los alumnos de La Condamine. Elaboración de menús nutricionales. Recetas estándar y costos. Conclusiones y recomendaciones.

Año de publicación:

2014

Keywords:

  • Gastronomia
  • ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
  • Alimentación

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Master Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

    Áreas temáticas de Dewey:

    • Alimentación y bebidas
    Procesado con IAProcesado con IA

    Objetivos de Desarrollo Sostenible:

    • ODS 2: Hambre cero
    • ODS 3: Salud y bienestar
    • ODS 4: Educación de calidad
    Procesado con IAProcesado con IA

    Contribuidores:

    Marco SantaMaríaMarco SantaMaría
    Javier Andres Garcia LugoJavier Andres Garcia Lugo