Estudio de la elaboración de papillas con pulpa de guanábana orientada para niños de un año a dos años


Abstract:

Planteamiento del problema. Justificación e importancia. Antecedentes. Delimitación del tema. Objetivos. Marco de referencia. Hipótesis. Metodología de la investigación. Presupuesto para la investigación. Gistoria de la papilla. Guanabana. Pulpa de guanabana. Alimentación de los niños del primer año y segundo año de edad. Conservantes utilizados en la elaboración de papillas. Elaboración de papillas de guanabana. Estudio de mercado. Resultados de la observación. Conclusiones y recomendaciones.

Año de publicación:

2015

Keywords:

  • Gastronomia
  • ELABORACION DE PAPILLAS
  • Alimentacion Infantil

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Master Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Ciencia agraria
  • Nutrición

Áreas temáticas:

  • Alimentación y bebidas
  • Salud y seguridad personal