Estudio nutrición de la comida japonesa en Quito

Abstract:

1 Estudio del restaurante Saito Bistro Japonés. 2 Nutrientes en los alimentos y nutrición equilibrada del adulto. 3 Nutrientes presentes en susho y platos japoneses servidos en el restaurante Saito Bistro Japonés. 4 Elaboración y aplicación de encuestas, y tabulación de resultados. 5 Propuesta gastronómica. 6 Análisis de impactos. Anexos. Bibliografía.

Año de publicación:

2005

Keywords:

• ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
• Gastronomia
• COCINA CHINA

Fuente:

rraae