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Estudio para el diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura para el área de producción de la empresa chocolateca 2009

Abstract:

Introducción. Marco teórico. Operaciones y diagnóstico de la Empresa Chocolateca. Guía de buenas prácticas de manufactura para la empresa Chocolateca. Conclusiones y Recomendaciones.

Año de publicación:

2010

Keywords:

  • alimentos
  • EMPRESA CHOCOLATECA
  • Contaminacion De Alimentos

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Bachelor Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Ingeniería de manufactura
  • Gestión de calidad

Áreas temáticas de Dewey:

  • Fabricación
  • Dirección general
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Objetivos de Desarrollo Sostenible:

  • ODS 12: Producción y consumo responsables
  • ODS 2: Hambre cero
  • ODS 3: Salud y bienestar
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Contribuidores:

Jaime Guamialamá-MartínezJaime Guamialamá-Martínez
Diana Carolina Correa JaramilloDiana Carolina Correa Jaramillo