Estudio para la optimización de la formulación del néctar de naranja con zanahoria para mejorar el sabor y reducir las mermas

Abstract:

Introducción. Revisión bibliográfica. Metodología. Resultado y discusión. Conclusiones y recomendaciones

Año de publicación:

2015

Keywords:

• EMPRESA ALIMENTOS KILMO
• INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS
• alimentos

Fuente:

rraae