Estudio sobre la calidad de los productos y servicios al cliente en el Restaurante - Bar Pídeme La Luna de segunda categoría de la ciudad de Quito y propuesta de estrategias de mejoramiento


Abstract:

CAPITULO I. Generalidades. CAPITULO II. Analisis situacional y diagnóstico. CAPITULO III. Propuesta del nuevo direccionamiento estratégico para el restaurante CAPITULO IV. Propuesta de mejoramiento integral para el restaurante. CAPITULO V. Evaluaciópn de beneficios con la aplicación de este estudio. CAPITULO VI. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía.

Año de publicación:

2015

Keywords:

  • restaurantes
  • INGENIERO EN EMPRESAS HOTELERAS
  • PRODUCTOS

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Bachelor Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Investigación cualitativa

Áreas temáticas de Dewey:

  • Dirección general
  • Gestión de hogares públicos
  • Alimentación y bebidas
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Objetivos de Desarrollo Sostenible:

  • ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico
  • ODS 12: Producción y consumo responsables
  • ODS 17: Alianzas para lograr los objetivos
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