Estudio sobre la calidad de los productos y servicios al cliente en el Restaurante - Bar Pídeme La Luna de segunda categoría de la ciudad de Quito y propuesta de estrategias de mejoramiento
Abstract:
CAPITULO I. Generalidades. CAPITULO II. Analisis situacional y diagnóstico. CAPITULO III. Propuesta del nuevo direccionamiento estratégico para el restaurante CAPITULO IV. Propuesta de mejoramiento integral para el restaurante. CAPITULO V. Evaluaciópn de beneficios con la aplicación de este estudio. CAPITULO VI. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía.
Año de publicación:
2015
Keywords:
- restaurantes
- INGENIERO EN EMPRESAS HOTELERAS
- PRODUCTOS
Fuente:
rraaeTipo de documento:
Bachelor Thesis
Estado:
Acceso abierto
Áreas de conocimiento:
- Investigación cualitativa
Áreas temáticas de Dewey:
- Dirección general
- Gestión de hogares públicos
- Alimentación y bebidas
Objetivos de Desarrollo Sostenible:
- ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico
- ODS 12: Producción y consumo responsables
- ODS 17: Alianzas para lograr los objetivos