Estudio y análisis de alimentos afrodisíacos y propuesta de utilización en restaurantes de lujo y primera categoría en la ciudad de Quito


Abstract:

Alimentos afrodisiacos. Clasificación de los alimentos afrodisiacos. Contenido nutritivo de los alimentos afrodisiacos. Restaurantes de lujo de primera categoria. Preparación de alimentos afrodisiacos. Investigación de campo. Conclusiones y recomendaciones. Anexos. Bibliografía.

Año de publicación:

2019

Keywords:

  • PROYECTO GASTRONÓMICO
  • COMIDA AFRODISIACA
  • Gastronomia

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Master Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Estudios culturales
  • Turismo
  • Nutrición

Áreas temáticas de Dewey:

  • Alimentación y bebidas
  • Salud y seguridad personal
  • Gestión de hogares públicos