Ancestral Practice in the Production of Cheeses, Attends the Health and Good Living of the Consumer in San Pablo De Atenas, Province of Bolivar (Ecuador)

Abstract:

Año de publicación:

2020

Keywords:

Fuente:

google

Tipo de documento:

Other

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

• Estudios culturales

Áreas temáticas:

• Procesado de productos lácteos y afines
• Alimentación y bebidas
• Costumbres generales

Contribuidores:

Jose Luis Altuna Vasquez