Gastronomía de Ibarra, identidad e historia del contexto socio cultural

Abstract:

Año de publicación:

2018

Keywords:

Fuente:

google

Tipo de documento:

Other

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

• Estudios culturales
• Antropología

Áreas temáticas:

• Costumbres generales
• Alimentación y bebidas
• Cultura e instituciones

Contribuidores:

Ivan Galarza