Inmunomodulación: aspectos nutricionales e inmunoestimulación

Abstract:

La llegada al continente americano del WSSV ha incrementado el interés en la inmunomodulación del camarón, especialmente en los aspectos que conciernen a la inmunoestimulación. La experiencia de CENAIM muestra por una parte que la inmunomodulación es posible y que un aspecto fundamental de ella es la calidad del alimento que se da a los camarones. Por otra parte diferentes observaciones de inmunoestimulación realizadas por nuestro equipo son consistentes en mostrar una estimulación de la actividad fenoloxidasa (PO) y la actividad antibacteriana, sin embargo esta estimulación se acompaña de desgaste fisiológico y pérdida de peso en los animales. Los trabajos que se están realizando ahora, tienen por objetivo estimular el sistema inmune del camarón evitando el desgaste, investigando para esto dosis y tiempo de aplicación de b-glucanos. Futuros trabajos evaluarán el efecto protector de …

Año de publicación:

1999

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