Investigación de los hábitos nutricionales de los ancianos entre 60 - 70 años de edad del sector norte de la ciudad de Quito y propuesta de un menú nutrición equilibrado

Abstract:

Planteamiento del tema. Proceso de envejecimiento. Gasto calórico y energético en la tercera edad. Nutrición equilibrada en el envejecimiento. Patrones de selección de alimentos entre las personas mayores. Grupo de alimentos. Investigación de campo. Conclusiones y recomendaciones.

Año de publicación:

2004

Keywords:

• Ancianos
• Gastronomia
• CIUDAD DE QUITO

Fuente:

rraae