Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del canton Girón

Abstract:

Girón ubicado al Suroeste de la ciudad de Cuenca, cuenta con variedad de climas lo que lo ha convertido en favorito al momento de elegir un destino turístico dentro de la provincia. Su arquitectura permite imaginar a los célebres soldados que defendieron su tierra y la reclamaron como propia durante la Batalla de Tarqui.

Año de publicación:

2011

Keywords:

• Comidas tiipicas
• GASTRONOMIA ECUATORIANA
• Girón
• alimentos
• Hoteleria y turismo - Tesis

Fuente:

rraae