Regresar

Análisis de la cadena de valor de cacao del Ecuador y percepciones sobre la regulación europea de cadmio en chocolates y otros derivados del cacao y el cambio climático

Abstract:

El presente documento surge como producto del componente socioeconómico del proyecto Clima-LoCa, iniciativa internacional liderada por la Alianza Bioversity International y el CIAT, junto a socios de investigación de Europa y de América Latina, recibiendo el financiamiento de la iniciativa DeSIRA de la Unión Europea. El propósito del proyecto es fomentar innovaciones relevantes para el clima y bajas en cadmio para mejorar la resiliencia y la inclusividad de las cadenas de cacao en Colombia, Ecuador y Perú. La implementación de este estudio socioeconómico en Ecuador estuvo a cargo de investigadores de la Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL). En este reporte se expone un análisis de las cadenas de valor de cacao del Ecuador y para dos cantones (Naranjal y Tena); las cadenas de valor se caracterizaron a partir de la investigación documental y del levantamiento de entrevistas con diferentes actores claves. Adicionalmente, se incluyó un análisis de los impactos percibidos por los actores sobre el cambio climático y las regulaciones europeas sobre el cadmio en productos derivados del cacao, con enfoque principal en el eslabón de producción. Los cantones bajo estudio fueron seleccionados debido a su importante peso en la producción de cacao a nivel regional y a que suponen agroecorregiones diferentes, uno localizado en la región Costa y el segundo en la Amazonía. Ambos cantones presentan zonas con alta vulnerabilidad ante la contaminación por cadmio en cultivos de cacao y afectaciones potenciales por los eventos del cambio climático. Los hallazgos suponen un punto de partida para que diferentes …