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Misse en Place: su preparación y propuesta nutricional de calidad a nivel doméstico

Abstract:

Introducción. Qué es Nutrición?. Conservación de alimentos. Misse en Place. Características de los productos en Buen y mal Estado. Introducción del menú propuesto para una semana. Elaboración de encuestas. Conclusiones y recomendaciones

Año de publicación:

2007

Keywords:

  • PROYECTO GASTRONÓMICO
  • Gastronomia
  • NUTRICIÒN

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Master Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

    Áreas temáticas de Dewey:

    • Alimentación y bebidas
    Procesado con IAProcesado con IA

    Objetivos de Desarrollo Sostenible:

    • ODS 2: Hambre cero
    • ODS 12: Producción y consumo responsables
    • ODS 3: Salud y bienestar
    Procesado con IAProcesado con IA

    Contribuidores:

    Jaime Guamialamá-MartínezJaime Guamialamá-Martínez
    Maria Angela Manzano OrnaMaria Angela Manzano Orna