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Propuesta para la implementación de menús alternativos para personas de la tercera edad del Hospital de Atención Integral del Adulto Mayor de San Carlos

Abstract:

Plan de titulación. Generalidades del Hospital de Salud Integral del Adulto Mayor. Nutrición en la vejez. Población de la tercera edad en el Ecuador. Estudio técnico. Conclusiones y recomendaciones.

Año de publicación:

2015

Keywords:

  • Gastronomia
  • HOSPITAL DE SALUD INTEGRAL DEL ADULTO MAYOR DE SAN CARLOS
  • ADMINISTRADOR GASTRONOMICO

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Master Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Nutrición

Áreas temáticas:

  • Problemas sociales y servicios a grupos
  • Salud y seguridad personal
  • Retórica y colecciones literarias

Contribuidores:

Jaime Guamialamá-MartínezJaime Guamialamá-Martínez
Marco Patricio Ortiz QuelMarco Patricio Ortiz Quel