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Proyecto de investigación y desarrollo de un preparado proteico y estudio de prefactibilidad para el montaje de una empresa de sopa deshidratada de carne de codorniz

Abstract:

Introducción. Marco teórico. Técnicas de crianza de codornices en criadero. Técnicas de análisis de laboratorio. Técnicas de elaboración del proyecto. Parte experimental. Elaboración del proyecto de factibilidad. Conclusiones y recomendaciones