Proyecto para la creación de un restaurante de comida costeña en la Ciudad de Francisco de Orellana


Abstract:

Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología. Capítulo IV. Análisis e interpretación de resultados. Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Capítulo VI. La propuesta. Bibliografía. Anexos.

Año de publicación:

2015

Keywords:

  • COCINA ECUATORIANA
  • Industria hotelera
  • INGENIERO EN EMPRESAS HOTELERAS

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Bachelor Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Turismo

Áreas temáticas de Dewey:

  • Gestión de hogares públicos
  • Producción
  • Gestión doméstica y familiar