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Putting all foods on the same table: Achieving sustainable food systems requires full accounting

Abstract:

Año de publicación:

2019

Keywords:

    Fuente:

    scopusscopus

    Tipo de documento:

    Other

    Estado:

    Acceso abierto

    Áreas de conocimiento:

    • Agricultura
    • Seguridad alimentaria

    Áreas temáticas:

    • Otros problemas y servicios sociales
    • Producción
    • Alimentación y bebidas

    Contribuidores:

    Gephart J.A.Gephart J.A.
    Bouwman L.Bouwman L.
    Blanchard J.L.Blanchard J.L.
    Kuempel C.D.Kuempel C.D.
    Marc MetianMarc Metian
    Froehlich H.E.Froehlich H.E.
    Halpern B.S.Halpern B.S.
    Williams D.R.Williams D.R.
    McIntyre P.B.McIntyre P.B.
    Moran D.D.Moran D.D.
    Jacobsen N.S.Jacobsen N.S.
    Nash K.L.Nash K.L.
    Többen J.Többen J.
    Cottrell R.S.Cottrell R.S.