Utilización de Películas Comestibles de Almidón de Yuca y Ácido Salicílico en la Conservación de Papaya (Carica papaya L.)

Abstract:

Año de publicación:

2017

Keywords:

Fuente:

google

Tipo de documento:

Other

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

• Ciencia agraria
• Biomateriales
• Ciencias Agrícolas

Áreas temáticas:

• Agricultura y tecnologías afines
• Tecnología alimentaria
• Alimentación y bebidas

Contribuidores:

Stalin Santacruz Terán