Valor nutricional de la placenta deshidratada de cacao (Theobroma cacao L.) nacional, para la elaboración de barras nutricionales

Abstract:

Año de publicación:

2018

Keywords:

Fuente:

google

Tipo de documento:

Other

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

Áreas temáticas:

• Tecnología alimentaria

Contribuidores:

Alvarez Aspiazu A