Regresar

XIII ICC Cereal and Bread Congress Cerworld 21st

Abstract:

Año de publicación:

2009

Keywords:

    Fuente:

    scopusscopus

    Tipo de documento:

    Article

    Estado:

    Acceso restringido

    Áreas de conocimiento:

      Áreas temáticas:

      • Alimentación y bebidas
      • Tecnología alimentaria
      • Medios documentales, educativos, informativos; periodismo

      Contribuidores:

      Cristina M. RosellCristina M. Rosell
      Collar C.Collar C.