Caracterización fisicoquímica y nutrición de dos eco tipos de nabo (básica napus) cultivados en Ecuador
Abstract:
Introducción. Antecedentes. Origen del nabo. Localización de la hortaliza en estudio, ecotipo y su tipo de suelo edafoclimático. Análisis de datos. Conclusiones y recomendaciones
Año de publicación:
2015
Keywords:
- alimentos
- INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS
- INGENIERIA EN ALIMENTOS
Fuente:

Tipo de documento:
Bachelor Thesis
Estado:
Acceso abierto
Áreas de conocimiento:
- Ciencia agraria
- Ciencia de los alimentos
Áreas temáticas:
- Temas específicos de la historia natural de las plantas
- Huertos, frutas, silvicultura
- Tecnología alimentaria