Catálogo de los productos agrícolas de los cantones Loja - Catamayo como aporte histórico de la provincia de Loja

Abstract:

El presente “Catálogo de productos agrícolas de los cantones Loja-Catamayo”, se desarrolló primeramente con un diagnóstico situacional de las parroquias de ambos cantones, donde se detalla información general del ámbito físico-espacial, socio-cultural, ecológico-territorial, económico-productivo y político-administrativo, lo que permitió obtener una clara visión de la realidad. Posteriormente se realizó un estudio de los productos agrícolas de los cantones Loja y Catamayo, empezando con un análisis de la metodología utilizada, recabando información de la determinación de la metodología, determinación de la muestra y análisis de la muestra, a través de encuestas aplicadas a la población en estudio. Lo antes mencionado ayudó al desarrollo de fichas; en donde se recoge información de cada producto que se produce en cada parroquia de los cantones; se realizó dos tipos de fichas: de productos primarios y de productos elaborados. De este modo, se logró diseñar un catálogo de productos agrícolas y gastronomía típica tradicional de la zona delimitada; realizando la respectiva priorización y por consiguiente obtener un plan de marketing enfocado a corto, mediano y largo plazo; con una perspectiva de implementación de cinco años.

Año de publicación:

2017

Keywords:

• Cantones Loja y Catamayo (Loja Ecuador)
• Ingeniero en administración de empresas turísticas y hoteleras
• Productos agrícolas-Historia

Fuente:

rraae