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ANCESTRAL GASTRONOMIC KNOWLEDGE AND CULTURAL TOURISM OF THE CITY OF RIOBAMBA, PROVINCE OF CHIMBORAZO

Abstract:

VILLALVA, Michael y INGA, Carlos. ANCESTRAL GASTRONOMIC KNOWLEDGE AND CULTURAL TOURISM OF THE CITY OF RIOBAMBA, PROVINCE OF CHIMBORAZO. Revista Chakiñan [online]. 2021, n. 13, pp. 129-142. ISSN 2550-6722. https://doi. org/10.37135/chk. 002.13. 08.

Año de publicación:

2021

Keywords:

    Fuente:

    googlegoogle

    Tipo de documento:

    Other

    Estado:

    Acceso abierto

    Áreas de conocimiento:

    • Estudios culturales

    Áreas temáticas:

    • Costumbres generales
    • Alimentación y bebidas
    • Geografía y viajes en Europa

    Contribuidores:

    Carlos Fernando Inga AguagalloCarlos Fernando Inga Aguagallo