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Año de Publicación: "1980"
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Área temáticas
Tecnología alimentaria
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Tecnología de las bebidas
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Área de conocimiento
Ciencia de los alimentos
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Ingeniería de manufactura
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Objetivos de Desarrollo Sostenible
ODS 12: Producción y consumo responsables
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ODS 2: Hambre cero
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ODS 3: Salud y bienestar
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Origen
google
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Avances sobre la tecnologia de fabricacion de queso de ano
Other
Abstract:
Palabras claves:
Autores:
Lilia Villacis Zambrano
Fuentes:
google
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