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Caracterización de cuatro genotipos de tomate de árbol (Solanum betaceum Cav.) cultivados en Ecuador y estudio del efecto del estrés hídrico y luminoso sobre las propiedades …
OtherAbstract: Esta investigación sobre el tomate de árbol (Solanum betaceum Cav.), se dividió en tres partes; en lPalabras claves:Autores:Jenny Avila VélezFuentes:googleDiseño de un recubrimiento comestible bioactivo para aplicarlo en la frutilla (Fragaria vesca) como proceso de postcosecha.
OtherAbstract: La frutilla es un fruto apetecible y comerciable, de forma cónica con color rojo, rico en vitamina CPalabras claves:Autores:Jenny Avila VélezFuentes:googlePIMI-14-14-Estudio de los compuestos bioactivos encapsulados del taxo, mora, y cacao ecuatorianos, para su valorización como ingbkp_redientes de alimentos funcionales
OtherAbstract: -Objetivos Objetivo General Estudiar los compuestos bioactivos encapsulados del taxo, mora, mortiñoPalabras claves:Autores:Jenny Avila VélezFuentes:googlePIS-14-15-Cultivo del hongo ostra (pleurotus ostreatus) sobre rastrojo de maíz con composición variable de papel
OtherAbstract: -Objetivos General: Evaluar el crecimiento del hongo comestible Pleurotus ostreatus usando como sustPalabras claves:Autores:Jenny Avila VélezFuentes:google